Un bizcocho esponjoso y que suba (sin después bajar) es sólo cuestión de medidas.
El amor ayuda en la cocina, pero por mucho amor que le eches a tu bizcocho… mejor toma nota de los ingredientes y medidas exactas.
Ingredientes y medidas de bizcocho de yogur:
Estos son los ingredientes usando como medida el vasito de un yogur, el bizcocho de toda la vida:
- 3 huevos.
- 1 yogur natural.
- 1 medida de aceite (oliva o girasol).
- 3 medidas de harina.
- 2 medidas de azúcar.
- 1 sobre de levadura para repostería (16 gramos).
- Rayadura de cáscara de un limón (opcional).
Elaboración bizcocho de yogur:
- Enciende el horno a 180º para que se vaya calentando mientras haces la masa del bizcocho.
- Coloca los ingredientes en un bol para mezclar a mano con varilla. También puedes usar una batidora eléctrica.
- Unta el molde con mantequilla y espolvorea un poco de harina.
- Pon la mezcla en el horno (precalentado) y hornea a 180ºC durante 40 minutos.
Truco para que no se pegue bizcocho:
Para que no se pegue tu bizcocho de yogur, unta con mantequilla (o aceite) y espolvorea un poco de harina en el molde que vayas a usar para hornear.
Y coloca en el molde para el horno.
¿Cuánto tiempo debe estar el bizcocho en el horno?
Debes hornear a 180º durante 40 minutos (el horno debe estar ya caliente cuando metas la masa del bizcocho).
Deja que el bizcocho se enfríe antes de comer:
- Deja la puerta entreabierta para que el bizcocho no no se enfríe de golpe.
- Tras unos minutos saca el bizcocho del horno para que termine de enfriar.
- Desmolda con un cuchillo.
- ¡A comer!
TE PUEDE INTERESAR TAMBIÉN:
– Cómo doblar la ropa, la felicidad después del orden
– Cómo quitar manchas de rotulador en madera
SI TE HA GUSTADO…
Una Casa Diferente en : Facebook | Twitter | Google+ | Pinterest | Instragram
